Mlieko
Úlohou je plynulá výrobná produkcia mlieka a tiež teliat pre produkčné a reprodukčné ciele.
1 l polotučného mlieka = 1900 – 2065 kJ
tuky : bielkoviny : cukry = 37:25:38
1 kŕmny deň dojnice stojí 60 – 80 Sk
Členenie dojníc:
1. v období státia na sucho (2 mesiace)
2. pôrodné obdobie (1 mesiac)
3. rozdojovanie a inseminácia (2-3 mesiace)
4. produkčné obdobie (zbytok výrobného cyklu)
Početná veľkosť skupiny:
Px = (D/365) * Pc
Pc – celkový počet dojníc
D- počet dní pobytu dojníc v príslušnej skupine
Potreba manuálnej práce
npr=kapacita príslušnej skupiny dojníc (ks)/norma obsluhy
Napriek zlepšujúcej sa tendencii vývoja úžitkovosti dojníc existuje nemálo problémov, ktoré zbytočne zaťažujú výrobu mlieka.
Medzi negatívne faktory možno zaradiť:
vysoké percento brakovania dojníc
nedostatočnú úroveň výživy a kŕmenia dojníc
nižšia výkonnosť našich liniek.
