Nástroje regulácie:
garantovaná cena
štátny intervenčný nákup
exportné dotácie
vývozné a dovozné licencie.
Predmetom výrobného procesu sú:
● pšenica potravinárska, priemyselná
● kukurica potravinárska, priemyselná
● jačmeň kŕmny, sladovnícky
● raž
Výrobky: – pšeničná múka a slad
Účastníci trhového poriadku sú PO alebo FO – výrobcovia obilnín, nákupcovia, skladovatelia. Trhový poriadok je pre účastníkov záväzný, s výnimkou FO, ktorých celoročná produkcia nepresahuje 50 t a samozásobiteľov.
Krmová základňa – všetky výrobky krmovín a krmív, ktoré umožňujú zabezpečiť racionálne kŕmenie a výživu hospodárskych zvierat v rámci agropodnikateľskej jednotky okrem štátu. Úlohou manažmentu je stanoviť druhy a rozsah kŕmnych zdrojov a zabezpečovať ich tak, aby plnili požiadavky výživy hospodárskych zvierat.
Krmová základňa:
1. Krmovinová – produkcia krmovín (kŕmnych plodín) aj s plochami
a) TTP – trvalý pasienok (ani jedna kosba),
– trvalá lúka (aspoň jedna kosba).
TTP- zaberajú viac ako jednu tretinu poľnohospodárskych pôd. Päť stupňov intenzity hnojenia:
– prvý je v 22 – 25o svahovitosti (košarovanie)
– druhý 15 – 22 o svahovitosti ( košarovanie, spásanie)
– tretí 8 – 15o svahovitosti (jedna kosba, 1-2 prepásanie)
– štvrtý 3 – 8o svahovitosti (tri kosby, 1 prepásanie)
– piaty roviny (2-3 kosby, 2-4 prepásanie)
b) plochy a produkcia z krmovinových osevných postupov- vhodné pre ovce
c) plochy a produkcia krmív z poľných osevných postupov – zaberajú až 25 % ornej pôdy, sú tvorené viacročnými krmovinami (lucerna, ďatelina), jednoročnými krmovinami (kukurica na zeleno, siláž), kŕmnymi okopaninami (kŕmna repa, zemiaky), kŕmnymi medziplodinami (letné, strniskové a ozimné miešanky).
d) vedľajšie plochy krmovín – okrem hlavných produktov poskytujú aj vedľajší výrobok využiteľný pre kŕmne ciele (zberová plocha obilnín).
2. Krmivová – všetky hmoty určená na skrmovanie.
a) krmivá rastlinného pôvodu
b) krmivá živočíšneho pôvodu
c) krmivá priemyselného pôvodu
d) krmivá minerálneho pôvodu
Podľa vlastností sa krmivá členia na:
objemové (majú vyšší objem vlákniny)
jadrové (majú vyšší objem sušiny)
šťavnaté ( majú vyšší objem vody)
minerálne (obsahujú kŕmne soly)
priemyselné